Plateaux repas et Sushis
Plateaux repas
| Plateaux repas | Composition | |||
|---|---|---|---|---|
 | Coffret « ingrédience » | Amuse-bouche, entrée, plat et garniture, fromages AOC, dessert, mignardises, pains | 36,00€ | |
 | Coffret du marché | Entrée, plat et garniture, fromages AOC, dessert, pains | 31,00€ | |
 | Coffret étui congrès | Entrée, plat froid et garniture, dessert, pain fusette | 25,00€ | |
 | Coffret repas sushis | Salade façon chirashi, sushis assortis, fromages AOC, dessert du jour | 38,00€ | |
 | Coffret staff bodega | Verre bodega du jour, 4 amuse-bouche, 2 tartines gourmandes, 1 tartine gourmande fromage AOC, 3 mignardises | 28,50€ | |
| Coffret staff fajitas | Fajitas au choix, 4 amuse-bouche, 2 tartines gourmandes, 1 tartine gourmande fromage AOC, 3 mignardises | 28,50€ |
Essentiels
| 4 personnes | |||
|---|---|---|---|
| Plateau de charcuteries grandes origines ibériques | 41,00€ | |
 | Plateau de fromages AOC (4 fromages affinés déclinés selon la saison) | 31,50€ | |
 | Plateau dégustation saumon fumé crème citronnée | 42,00€ |
| Individuels | |||
|---|---|---|---|
 | Charcuteries ibériques | 6,95€ | |
 | Fromages AOC | 6,90€ | |
| Spécial crudités | 6,90€ |
Sushis
| Composition | |||
|---|---|---|---|
 | Assortiment de sushis HDG plateau de 18 pièces | 34,00€ | |
 | Plateau de sushis ZEN de 30 pièces assorties | 58,50€ | |
| Plateau Japonais : 10 salades poké, 20 maki, 20 nigiri, 10 riz japonais | 125,00€ | ||
| Plateau sushis MAKI de 50 pièces | 79,50€ |