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Plateaux repas et Sushis
Plateaux repas
| Plateaux repas | Composition | |||
|---|---|---|---|---|
 | Coffret « ingrédience » | Amuse-bouche, entrée, plat et garniture, fromages AOC, dessert, mignardises, pains | 35,00€ | |
 | Coffret du marché | Entrée, plat et garniture, fromages AOC, dessert, pains | 28,00€ | |
 | Coffret étui congrès | Entrée, plat froid et garniture, dessert, pain fusette | 25,00€ | |
 | Coffret repas sushis | Salade façon chirashi, sushis assortis, fromages AOC, dessert du jour | 32,00€ | |
 | Coffret staff bodega | Verre bodega du jour, 4 amuse-bouche, 2 tartines gourmandes, 1 tartine gourmande fromage AOC, 3 mignardises | 25,00€ | |
| Coffret staff fajitas | Fajitas au choix, 4 amuse-bouche, 2 tartines gourmandes, 1 tartine gourmande fromage AOC, 3 mignardises | 25,00€ | |
 | Pause gourmande individuelle | 1 salade, 1 dessert, 1 eaux minérale, pain, couvert | 15,00€ |
Essentiels
| 4 personnes | |||
|---|---|---|---|
| Plateau de charcuteries grandes origines ibériques | 38,00€ | |
| Plateau de charcuteries grandes origines italiennes | 38,00€ | |
 | Plateau de fromages AOC (4 fromages affinés déclinés selon la saison) | 28,00€ | |
 | Plateau dégustation saumon fumé crème citronnée | 36,00€ |
| Individuels | |||
|---|---|---|---|
 | Charcuteries ibériques | 6,80€ | |
| Charcuteries italiennes | 6,80€ | |
 | Fromages AOC | 6,80€ | |
| Spécial crudités | 6,60€ |
Sushis
| Composition | |||
|---|---|---|---|
| Assortiment de sushis HdG plateau de 18 pièces | 32,00€ | ||
 | Plateau de sushis ZEN de 30 pièces assorties | 58,00€ | |
| Plateau sushis MAKI de 50 pièces | 79,00€ | ||
 | Poke bowl : saumon, crevettes et crudités (Individuel) | 12,90€ |