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Plats de poissons et de coquillages et garnitures
| Plats de poissons et de coquillages et garnitures | ||||
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 | Grosses gambas, Légumes et petites pâtes coulis de crustacés | La part | 24,50€ | |
| Homard sauce coraillée légumes et croûte froissée | La part | 62,50€ | |
| Pavé de dorade confit, velouté de cresson | La part | 24,50€ | |
| Risotto de champignons et St Jacques poêlées (4 parts min.) | La part | 23,50€ |
Viandes et volailles garnies
| Viandes et volailles garnies | ||||
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| Carré de porc ibérique jus de braisage et légumes mijotés (4 parts min.) | La part | 24,50€ | |
| Émincé de magret aigre douce à l’orange (2 parts min.) | La part | 22,50€ | |
| Filet mignon de veau Rossini | La part | 26,50€ | |
| Marmite de ris de veau grand’mère, grenailles rissolées (4 parts min.) | La part | 23,00€ | |
| Suprême de Pigeon, foie gras, cuisse mijotée sauce salmis sur pain rôti | Les 2 parts | 48,00€ |