Nos suggestions de plateaux
| Nom | Prix | ||
|---|---|---|---|
 | Assortiment d’amuse bouche | Plage de prix : 39,00€ à 87,75€ | |
 | Navettes Bretzels | Plage de prix : 33,00€ à 82,50€ | |
 | Tartines gourmandes | Plage de prix : 29,25€ à 65,00€ | |
 | Verrines assorties | Plage de prix : 39,60€ à 105,60€ |
Amuse-bouche froids
La pièce
1,95 €
| Amuse-bouches | |
|---|---|
| Aumonière canard aux cèpes | |
| Barquette crabe / curry / cheddar | |
| Blinis tarama citronné | |
| Bouchée croquette ibérique | |
| Briochin saucisson truffé | |
| Ciabatinata | |
| Croc jambon Truffé | |
| Crostini champignons magret fumé | |
| Croustillant pruneaux et foie gras | |
| Maki californien | |
| Perles crémeuses cacio peppe | |
| Rougail saucisse | |
| Timbale morue persillade | |
| Velouté de légumes du marché | |
| Verrine crudité sauce cocktail | |
| Wrap |
Pains surprise de 50 canapés
| Pains surprise de 50 canapés | Composition | |||
|---|---|---|---|---|
 | De la mer | 2 niveaux saumons fumés, crevettes, chair de tourteau, thon piquillos | 57,00€ | |
| Fromager | Assortiments de fromages affinés | 54,00€ | |
| Mixte | Jambon serrano, fromage frais au pesto, chorizo, rillettes, saumon cocktail | 54,00€ | |
 | Royal crustacés | Homard (2 niveaux x 10), gambas (2 niveaux x 10), crabe (10) | 98,00€ | |
| Spécial fêtes | Foie gras, saumon fumé, rillettes d’oie, chair de tourteau, crevettes | 68,00€ | |
| Spécial KIDS | Jambon blanc, comté, serrano, saucisson gascon | 54,00€ | |
| Spécialités espagnoles | Chorizo iberico, jambon ibérique, lomo iberico | 57,00€ | |
| Tout canard | Foie gras (2 niveaux x10), magret séché, terrine de canard, rillettes de canard | 67,00€ |
Verrines
| Verrines (la pièce) | ||
|---|---|---|
| Arancini velouté de champignons | 3,10€ | |
| Avocat mangue tartare de crevettes pacifiques | 3,70€ | |
| Brochette kefta sauce kebab | 3,20€ | |
| Ceviche poisson du marché et velouté de petits pois | 3,60€ | |
| Œuf mimosa fines herbes et pousses | 3,10€ | |
| Poulet karaage (riz sushi, sauce miso) | 3,20€ | |
| Purée achard, crevettes épicées | 3,40€ | |
| Rougail saucisses | 3,40€ | |
| Saumon gravlax whisky, agrumes, sucrine | 3,20€ | |
| Semoule M’hamsa saveur oriental | 2,80€ | |
| Tataki de boeuf sauce sésame et oignons | 3,70€ | |
| Velouté d’asperges blanches et jaune d’oeuf parfait | 3,70€ |
| Bun's | ||
|---|---|---|
Bun’s Bao boeuf et crudités – minimum 6 pièces | 5,80€ | |
Bun’s Bao canard 5 épices – minimum 6 pièces | 5,80€ | |
Bun’s burger (steak 100gr) – minimum 6 pièces | 11,80€ | |
Bun’s burger (steak 40gr) – minimum 6 pièces | 5,60€ |
| Navettes Bretzel | ||
|---|---|---|
Chiffonnade de saumon fumé et tarama | 3,30€ | |
Crevettes asiatiques | 3,30€ | |
Foie gras et magret | 3,30€ | |
Thon piquillos | 3,30€ |
| Fajitas | ||
|---|---|---|
Nordique | 7,90€ | |
Poulet tex mex | 7,90€ |
Nouveautés : Wood Box Lunch Chaud
| Wood box lunch chaud | ||
|---|---|---|
| Boeuf curry japonais riz basmati (150g - min 6) | 9,70€ | |
| Boeuf curry japonais riz basmati (340g - min 6) | 19,60€ | |
| Fusilli au saumon frais et fumé (150g - min 6) | 8,70€ | |
| Fusilli au saumon frais et fumé (340g - min 6) | 17,40€ | |
| Parmentier de canard foie gras poêlé (150g - min 6) | 9,80€ | |
| Parmentier de canard foie gras poêlé (340g - min 6) | 19,60€ |
Tartines gourmandes froides
| Tartines gourmandes froides | ||
|---|---|---|
| Agneau sauce moutarde (10 parts minimum) | 3,40€ | |
| Aiguillettes de poulet sauce cheddar et pickles oignons | 3,30€ | |
| Avocado toast | 3,30€ | |
| Bonito mimosa | 3,20€ | |
| Chiffonnade de boeuf ganache foie gras | 3,60€ | |
| Crostini tomate, jambon Serrano 24 mois | 3,15€ | |
| Finger-croque truffé | 3,50€ | |
| Foie gras maison, confit de pommes gala | 3,50€ | |
| Gambas saveur asiatiques | 3,50€ | |
| Mozaïque St Jacques et poireau | 3,70€ | |
| Poisson du marché aïoli | 3,20€ | |
| Saumon fumé tarama citron | 3,40€ |
Mignardises
Plateaux dégustation (coffret en bois)
| Plateau dégustation | Composition | |||
|---|---|---|---|---|
 | IBERICO spécialités espagnoles (10 parts) | Grand assortiment de charcuteries ibériques, tapas | 88,00€ | |
 | PLATEAU DU MARAÎCHER et ses trois sauces (10/12 parts) | Grand assortiment de légumes frais | 84,00€ | |
 | PLATEAU AFTER WORK | Charcuteries/crudités/fromages pour 5 personnes environ | 60,00€ | |
 | Petits pains individuels | Mini baguette levain | 1,00€ |