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Entrées
Entrées froides
| Entrées froides | ||||
|---|---|---|---|---|
 | Assiette de foie gras des Landes, confit de pommes Gala | Les 70g. | 13,50€ | |
| Assiette dégustation saumon fumé Label rouge, crème citron fines herbes | Les 100g. | 12,50€ | |
| Brushetta tomate et jambon serano natural | La part | 9,80€ | |
| Céviche de dorade vinaigrette fruitée | La part | 14,10€ | |
| Panier du maraîcher et sauces présentation coffret bois - 10 parts environ | Le coffret | 84,00€ | |
 | Salade de 1/2 homard cœur de sucrine sauce cocktail (2 parts min) | La part | 28,50€ | |
 | Salade mangue et avocat, tartare de crevettes pacifiques | La part | 14,50€ | |
| Salade tout canard | La part | 13,80€ |
Entrées chaudes
| Entrées chaudes | ||||
|---|---|---|---|---|
| Cassolette de pétoncles au curry | La part | 11,50€ | |
| Croque monsieur truffé | La part | 12,80€ | |
| Croustade de ris de veau et champignons (4 parts min.) | La part | 13,50€ | |
| Feuilleté au jambon et vieux comté (4 parts min) | La part | 7,00€ | |
 | Tarte fine aux oignons doux et émincés de st jacques au beurre blanc | La part | 12,50€ |