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LES MIELS DE LA MAISON HEDENE

16 octobre 2020

Le miel Hédène, le raffinement du miel à la Française. De purs joyaux gustatifs. Retrouver les campagnes Françaises dans un pot de miel il fallait le faire. Merci à la maison Hédène. Nous sommes heureux d’offrir à notre clientèle bordelaise ce privilège exceptionnel de découvertes multiples de nos régions grâce au travail précieux des abeilles et des apiculteurs.

Hédène est une marque fondée par 2 trentenaires parisiens passionnés par le miel, Cyril Marx et Alexis Ratouis, tous les deux issus de familles d’apiculteurs et diplômés du Rucher Ecole du Jardin du Luxembourg. Amis de longue date, c’est à travers Hédène qu’ils ont voulu partager leur passion et le raffinement de ce produit noble tout en valorisant le savoir-faire des apiculteurs français.

Issus exclusivement de la richesse du patrimoine floral français, les miels de crus monofloraux régionaux Hédène offrent une palette de saveurs, de couleurs et de textures uniques pour vivre un moment de dégustation inoubliable. La qualité exceptionnelle et le raffinement des miels Hédène sont garantis par le savoir-faire traditionnel de nos apiculteurs et le respect d’un cahier des charges rigoureux, garantissant notamment l’extraction à froid, la sélection des plus belles parcelles de fleurs sauvages en France en fonction de leur densité florale, un tri du miel extrêmement poussé à la récolte et la certification de toutes nos appellations par un laboratoire d’analyse.

Pour la deuxième année consécutive, les miels Hédène ont été primés au Best-Of Gourmet Selection avec le nouveau miel de Sarrasin du Loiret Hédène, un nectar rare à la texture fondante et aux notes de café gourmand.

Découvrez-le vite !

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