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CHOCOLATS & GOURMANDISES

Chocolats Gourmandises Mérignac Bordeaux

Nos différentes expériences partagées avec nos fidèles clients nous amènent a retenir à ce jour deux artisans chocolatiers de la région Rhône-alpes, la chocolaterie Bonnat de père en fils à Voiron dans l’Isère et le chocolatier Francois Pralus à Roanne dans la Loire. Ces entreprises achètent les fèves de cacao, les torréfient, les broient et confectionnent des chocolats de grands crus après de longues heures de conchage qui confèrent à leurs chocolats une finesse et une longueur en bouche incomparable, une dégustation s’impose.

La «barre infernale» de Francois Pralus vaut à elle seule le détour, napolitains grands crus et pâte à tartiner l’accompagnent.

Une sélection de confitures originales de Madagascar, miels parfumés bio.

A l’occasion des fêtes de fin d’année nous vous proposons de superbes assortiments de chocolats signés Pascal Caffet MOF pâtissier et champion du monde chocolatier.